在少林寺传奇3的演员阵容颇为豪华，除了第一部的李渊、谢苗、孙卉凝、潘元甲等老班底，还加入了嵩山少林寺武僧--徐鹏军（法名：释延君）和武打童星曹骏，全国武术冠军许明虎，以及大哥大--洪金宝的加盟！另外，鲍国安将再次与都晓导演合作，出演《少林寺传奇3》。曾在《少林寺传奇1》中，鲍国安饰演剧中的少林寺方丈，深受观众的喜爱，这次鲍国安老师再次扮演少林寺方丈。计春华则将从以往的反面变身正派！
金南佶将在剧中饰演医术高明的朝鲜男人许林（音译），个高、帅气，对任何事都悠悠哉哉很随性。金雅中将出演外表冷酷、内心带着伤痕和秘密的首尔女性崔延京（音译），是某医院胸外科医生，外貌靓丽、妆容精致，有着像模特一样的身材，但说话豪放、表情冷酷。是在医学院就读期间连续6年拿第一的“行走的医学书”。 该片讲述公认的朝鲜第一针灸师许林因为出生贫贱而四处碰壁，因此失去初心。之后，他来到400年后的未来，即2017年的首尔，遇到了现代医学的信奉者、性格豪放的崔延京后发生的故事。这是一部融合了现代医学和传统韩医学，在魅力的历史长流中以实际存在的人物为主人公的首部男女主往返双穿越剧（男主穿去现代，女主穿去古代）。
所谓时代创造英雄，英雄创造时代。该剧以赖天佑父女，林通海父子，黄昆山父女和王胜天，王胜志兄弟为故事主要人物线索，表现了两代四家人在商场竞争中的社会价值，人情义理，亲情，友情，爱情和人性的真善丑恶......创下央视引进剧最长纪录的台湾长剧《意难忘》共有526集，目前央视引进了前168集。《意难忘》采取了“边播边拍”的方式，该剧导演王为表示，“我和制作人每天晚上一起看节目的播出，并随时因收视率的高低调整情节，以机动方式来调整剧情走向，为的是创造高收视率。
