这部艾美奖提名剧集致敬杰米·奥利弗、何塞·安德烈斯、艾丽丝·沃特斯和托马斯·凯勒这四位改变了全球饮食方式的烹饪巨头。
地球，我们生存的家园。这是一个如此美丽的蓝色星球。在浩淼无际的宇宙中，只有我们这个星球以其独特和神奇的自然环境孕育了人类这个伟大的生命。早在6000多年以前，人类就在古埃及尼罗河畔，在巴比伦的两河谷地，在南亚的恒河两岸，在东亚的黄河流域开创了现代文明的源头。直到今天，世界迈进了21世纪的信息时代，高科技、信息化、人文感、自由性，人们正在尽情享受着现代文明所给予的舒适、便捷和欢娱。但是，在这片充满生机的星球上，危机依然存在，人类用自己的智慧和力量创造了两种相悖的东西：一个是几千年灿烂的文明，另一个就是可以将它毁于一旦的核武器。
在英国，每天都有一队无偿的志愿者冒着生命危险去拯救完全陌生的人。这个系列讲述了这些平凡的救援人员的故事，他们正在做一些非凡的事情——放弃他们的空闲时间，为全国各地200多个皇家国家救生队工作，提供紧急救援服务。从英格兰北海岸到南部海岸,在度假胜地,港口,泰晤士河,志愿者无所不在并保证在接听到救援电话时第一时间整装待发。全年无休,无论天气。
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