《江湖菜馆》第五季将走入不同城市的街头巷陌，深入隐藏在肉食胜地的小店、小馆，寻味各种本土特色的肉类美食，展现别样的市井烟火气，唤醒人们最深刻的味觉记忆。本季通过最好吃最诱人的六个主题全方位呈现肉食的口腹之欲，备制一席“肉”的盛宴，也通过美食以及美食制作者的故事来展现不同城市的性格与人生百味，展开一场美食与生活的亲密互动。
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深入研究“千年虫”，即 2000 年之前广泛传播的文化狂热，它重新定义了我们与技术的关系。千年虫（又称 Y2K 漏洞）的前景在 20 世纪 90 年代末绝非儿戏。当人们发现计算机无法有效地解释两位数字 00 时，许多人认为我们的企业...
电影制片人迈克·尼科尔斯与剧院导演杰克·奥布莱恩坐下来讨论他的个人生活和职业生涯。
南希•韦克,二战传奇美女间谍,记者起步,逐渐成长为老练女特工。纳粹党头号通缉犯,支持抵抗运动,机智勇敢的"白鼠"。
《东京奥林匹克》获得了1965年戛纳国际电影节国际影评人奖和1966年的英国学院奖最佳纪录片奖。一个充满活力的正在崛起的民族，被镜头鲜活地记录了下来。影片中看不到一丝战败国的痕迹，更觉察不到参赛国与国之间曾经的敌意，人们能看到的只是一个战后迅速得到恢复和重建、经济繁荣昌盛、活力无穷的现代化国际大都市形象，影片海报上的人物是东京奥运会上点燃主火炬的坂井义则。年仅19岁的坂井义则是早稻田大学一年级的学生，作为一名优秀的400米选手，坂井义则却因为在国内选拔赛上的落败无缘奥运会。但是坂井义则特殊的身世使得他有了机会以不同的身份参加东京奥运会。坂井义则是广岛人，并且出生在1945年8月，也就是原子弹投到广岛的那一天，是灾难的幸存者。最终，坂井义则点燃了圣火，他代表了永远不能忘记的侵略的代价、战争的创伤，代表了人类永恒的主题，那就是和平。纪录片海报上的...
《回文研究者》是一部深入探讨回文世界的纪录片——回文——那些正读和反读都一样的奇特词语和短语。探索回文在历史上的演变，并结识世界上最伟大的回文研究者，了解他们如何看待一切，为世界回文锦标赛做准备。比赛由威尔·肖茨在美国填字游戏锦标赛期间主持，届时，美国最聪明的文字游戏爱好者将对回文研究者进行评判。他们日以继夜地创作出完美的回文后，将向热情的观众展示，并最终选出新的世界回文冠军。
评论 俄罗斯的富人是监狱里的名人吗？米哈伊尔·霍多尔科夫斯基 (Mikhail Khodorkovsky)，2003 年在西伯利亚被判入狱的俄罗斯石油大亨，因财政欺诈和舞弊而被拘留。捍卫人权协会是一个致力于发展工业非经济富裕的政治政治组织，它对弗拉基米尔·普廷政府产生了很大的影响力和敌意。现实主义者西里尔·图斯基 (Cyril Tuschi) 在参加西伯利亚音乐节时讲述了米哈伊尔·霍多尔科夫斯基 (Mikhail Khodorkovsky) 的悲剧历史。
走向植物性饮食的道路固然有诸多好处，但也可能充满孤独和挑战。对于那些希望做出改变但又不想彻底颠覆生活的人们来说，难道不应该有一些折中的选择吗？“减肉运动”的领导者布莱恩·凯特曼从他个人减少肉食摄入的决策角度探讨了这个问题。在众多相互矛盾的建议中，布莱恩苦苦思索，寻求一条切实可行的前进之路。
这部深刻而紧迫的纪录片审视了冰球运动中反黑人种族主义的历史，从 19 世纪的种族隔离联盟到今天的职业联赛，黑人运动员仍在与偏见作斗争。
越南战争对美国身份认同产生了深远影响，导致社会分裂，削弱了民众对政府的信任。它不仅是美国在军事上的失败，还改变了美国的政治和文化。
